El Frappe es una bebida de chocolate con leche y hielo!
Chocolate caliente con cacao especial 100% tolimense de veredas rurales de Ibague y Rovira.
Ingredientes del chocolate empleado:
Granos cacao especial, panela, leche entera en polvo, manteca de cacao junto con un espresso de café.
Nuestro chocolate es elaborado desde el fruto, donde compramos al pequeño campesino con un sobreprecio inmediato > 40% versus el precio del mercado y además eliminando intermediarios, asumimos costos de transporte y poscosecha (15-20 días de trabajo para el campesino). Esto nos permite controlar la fermentación y secado, procesos donde se generan los sabores especiales del cacao y culminar pagando precios por encima del 100% versus el precio de mercado del cacao seco.
Certificados del chocolate empleado:
Non GMO Project Verified: Genética libre de modificación genética.
